株式会社サンマルクカフェ（本社：岡山県岡山市 代表取締役社長：小山 典孝）は、5月16日（金）より、山梨県のご当地銘菓「桔梗信玄餅」とのコラボ期間限定メニューを発売いたします。
昨年大反響をいただいたコラボが復活！さらに本格的な味わいになった「桔梗信玄餅」コラボレーションメニューが5月16日（金）より販売開始！ | 株式会社サンマルクカフェのプレスリリース
「手づくりの味」を大切に守り続けてきた企業という共通点から昨年初めてタッグを組み、大変ご好評をいただいた山梨県の銘菓「桔梗信玄餅」とのコラボレーションが復活。今年から、「桔梗信玄餅」にも使用されるきな粉や黒みつを使用し、より本格的な味わいへ進化した期間限定メニューが登場いたします。
「プレミアムチョコクロ 桔梗信玄餅」は、練り込んだ黒糖の優しい甘さと、サクサク食感を両立させた今回だけの特別なクロワッサン生地を使用。国産大豆を使用した香り高いきな粉ホワイトチョコレートと、もちもち食感の求肥フィリング、黒みつクリーム※が合わさり、濃厚で奥深い味わいをお楽しみいただける一品です。黒みつクリームは昨年以上に黒みつの風味を感じられる濃厚なクリームを使用しており、さらに上質で豊かな甘みとコクを味わえます。仕上げには、「桔梗信玄餅」にも使用される香ばしいきな粉をたっぷりトッピング。一口ごとに、きな粉と黒みつの絶妙なハーモニーが広がります。
※：桔梗信玄餅に使用されている黒みつではありません。
「桔梗信玄餅スムージー」は、「桔梗信玄餅」にも使用されるきな粉と黒みつを使用し、昨年以上に「桔梗信玄餅」そのものの風味を再現したスムージーです。スムージーの中にはトッピングの約10倍のきな粉を入れており、一口で香ばしいきな粉の風味とコクのある黒蜜をしっかりと感じられる、まるで“飲む”「桔梗信玄餅」とも言えるような一杯です。トッピングには、オリジナルのソフトクリームとの相性も抜群なきな粉をふんだんにかけており、最後まで「桔梗信玄餅」の風味を存分にお楽しみいただけます。
「桔梗信玄餅パフェ」は、「桔梗信玄餅」にも使用されているきな粉と黒みつに加え、昨年の2倍のわらび餅を使用しており、和の風味を存分に味わえる満足感たっぷりのパフェです。「桔梗信玄餅」と同じように、お好みで黒みつをかけながら楽しめる「追い黒みつスポイト」もポイントです。
「桔梗信玄餅」の魅力をさらに引き立てながら、サンマルクカフェならではの味わいも楽しめる期間限定メニューを、ぜひご堪能ください。
特設サイト：https://www.saint-marc-hd.jp/lp/cafe/product/kikyouya/
【商品情報】
価格 ：390円（税込）
※プレミアムBOX（5個入）は1,750円（税込）
販売期間：5月16日（金）〜6月19日（木）
※予告なく販売を終了する場合がございます。予めご了承ください。
※店舗により価格が異なる場合があります。
価格 ：720円（税込）
※ソフトクリームなし：670円（税込）
サイズ ：Mサイズ
販売期間：5月16日（金）〜6月19日（木）
※予告なく販売を終了する場合がございます。予めご了承ください。
※店舗により価格が異なる場合があります。
◼️桔梗信玄餅パフェ
価格 ：720円（税込）
販売期間：5月16日（金）〜6月19日（木）
※予告なく販売を終了する場合がございます。予めご了承ください。
※店舗により価格が異なる場合があります。
